【阿瓦山寨】有哪些特色菜

阿瓦山寨有哪些特色菜

阿瓦山寨Specialities:

1山寨鱼头王

特色菜中的特色菜！阿瓦山寨在鱼头中选择最好的鲢鱼头。鲢鱼头不仅比一般鲢鱼更肥，而且更嫩。采用阿瓦首创的秘方烹饪，味浓，肉质细嫩，汤汁肥厚，微辣爽口，香气十足。

2山寨鸭配葱

鸭肉是上佳佳肴，也是极好的调理食品。

3千叶豆腐

嫩豆腐呈金色。豆腐融合了各种口味，外皮略脆，内里光滑。在豆腐本来的香气下，浓郁的香味在嘴里盛放。

4双结虎皮蛋

地道的土家法，别有风味，肥而不腻，入口即化，万节一起煮，更是美味！鱼头面

吃完鱼头，再来两碗面。面条浸入汤中，简单地包裹在汤的咸味中。汤里放着辣椒，碗里放着清爽的青菜，好像处身于一个很有味道的小木屋里。